1.外观特点。努比亚山羊背毛以棕褐色多见（目前国内较流行黑色的努比亚羊）；被孔状短、颇具光泽度；头较小，额部和鼻梁骨突起呈显著的三角形，两耳宽敞。有角或无角，有须或不必，角呈菱形或扁型螺旋形向后至达头颈。颈部相接处全身肌肉丰腴正圆形，颈较长，乳房深广，肋骨拱圆，背宽而直，尻宽而长，四肢长细，体骨骼牢靠，体躯体长，腹大而松驰，乳房丰满而有延展性，乳头大而齐整，稍偏两边，是在我国知名的中国南方肉用山羊品种。

2.体重。努比亚山羊成年种公羊体重可达180kg，成年种母羊体重可达100公斤，三月龄公羔体重可达24kg，周岁以上体重可达70kg,货品羊较大能长400斤。

3.体格较高大。努比亚成年体高：公羊120公分，母羊103公分；成年体重：公羊157.43Kg，母羊98.53Kg。

4.繁育性能。努比亚山羊种母羊性成熟6-7月龄，发情周期20天，延迟时间72小时，怀孕期146-152天，羊羔新生净重3.6kg上下，哺乳期间70天，产羔率2.65只，年产量胎次1.75-2胎。

5.产肉率。努比亚成年公羊、母羊屠宰率分别是51.98%、49.20%，净肉率各自为40.14%和37.93%。

6.适应能力。努比亚山羊主要调去四川、贵州省、云南省、湖南省、广东省、广西省、福建省、湖北省、陕西省、山西省、河北省、河南省及黑龙江省等省份，在加入地均主要表现出优良的适应能力和优良的生产制造性能，存活率98％上下。

7.口味。带有努比山羊血缘关系的肉，肉质地鲜嫩、羊膻味低、口味与众不同，被众多顾客所爱好。 返回搜狐，查看更多