gstreamer是一个开源的跨平台多媒体框架，支持视频、音频等多种媒体数据的采集、处理和输出。在Windows平台下使用gstreamer时，需要注意视频输出的部分。
在gstreamer中，视频输出需要通过sink元件来实现。sink元件负责将处理过的视频数据输出到指定的设备或者文件中。在Windows平台下，视频输出的sink元件可以选择使用DirectShow或者Win32 Video Output两种方式。
如果你选择使用DirectShow作为视频输出的sink元件，可以使用“dshowvideosink”元件来实现。这个元件可以将视频数据输出到DirectShow所支持的视频设备（例如摄像头）或者文件中。在使用时需要指定视频设备或者文件路径等参数。
如果你选择使用Win32 Video Output作为视频输出的sink元件，可以使用“autovideosink”元件来实现。这个元件会根据当前系统环境自动选择最适合的视频输出方式，并将视频数据输出到对应的设备或者文件中。
需要注意的是，在Windows平台下，如果你要将视频数据输出到窗口中，需要选择使用DirectShow作为sink元件，并使用“dshowvideosink”元件中的“window-handle”参数来指定输出窗口的句柄。具体使用方法可以参考gstreamer的官方文档或者相关教程。
希望以上信息能对你有所帮助。