1. 注意個人衛生，備餐前、進食前、如廁後及照顧病人後（包括為嬰幼兒或老年人更換尿布或處理排泄物之後），皆應以肥皂或洗手乳正確洗手。
2. 蔬果要清洗乾淨，避免生食生飲，尤其是蚵、貝類等帶殼水產品應澈底煮熟再食用；與他人共食應使用公筷母匙。
3. 為防範疾病傳播，受病患污染的衣物、床單應立即更換，並視汙染情況使用1,000-5,000ppm漂白水來消毒。受汙染的器物表面可用20毫升漂白水加1公升清水(1,000ppm)擦拭受污染的器物表面；病患嘔吐物及排泄物應以100毫升漂白水加1公升清水(5,000ppm)消毒清理。
4. 出入公共場所及清理消毒病患之排泄物或嘔吐物時，應戴口罩以避免飛沫傳染。
5. 新生兒餵哺母奶可提高嬰幼兒的免疫力。
6. 目前市面上已有自費輪狀病毒疫苗，若家中有幼兒可諮詢醫師後考慮接種。部分地方政府提供接種補助，可以洽衛生局(所)瞭解。
7. 目前尚無疫苗可預防諾羅病毒引起的腸胃炎，且諾羅病毒基因變異大具多種型別，單一次感染無法對其他型別之諾羅病毒產生保護力，未來仍有遭受感染的可能，應落實手部、飲食衛生。

酒精性消毒劑對引起腸胃炎的病毒殺滅效果不佳，須使用較高濃度的稀釋漂白水。稀釋漂白水前應穿戴手套、口罩及防水圍裙，稀釋的漂白水應當天配製並標示日期名稱，未使用的部分在24小時後應丟棄。

1.準備物品：

(1)市售漂白水：含次氯酸鈉(sodium hypochlorite)之濃度約為5到6%，即50,000-60,000ppm。

(2)免洗湯匙(1湯匙約為20毫升)。

(3)大瓶寶特瓶(1瓶容量約為1,250毫升)。

(4)手套、口罩、防水圍裙及護目鏡。

2.環境消毒建議使用1,000ppm漂白水，配製方法為：

(1)大量：【200毫升漂白水+10公升清水中】

(免洗湯匙10瓢) (大瓶寶特8瓶)

(2)少量：【20毫升漂白水+1公升清水中】

3.嘔吐物及排泄物消毒建議用5,000ppm漂白水，配製方法為：

(1)大量：【1,000毫升漂白水+10公升清水中】

(免洗湯匙50瓢)  (大瓶寶特8瓶)

(2)少量：【100cc漂白水+1公升清水中】