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不少人一看到题目肯定会想:枇杷?琵琶?所长,这两个东西差远了好嘛!!

但事实上,在琵琶刚刚传入中原的时候,“枇杷”指的就是胡人带来的木制弹拨乐器。而我们现在说的水果枇杷只是因为形似这种乐器,就顺便被这么命名了。直到汉朝末年,乐器喜提专用名“琵琶”,“枇杷”这个名字才给了那个金灿灿的小果子。

为什么歌女不能抱着枇杷半遮面?

真正原因可能是“脸大,枇杷小”!

许多人,尤其是生活在北方的小伙伴,听到“枇杷”这两个字,能想到的就只有 枇杷止咳糖浆 这个用 枇杷叶 做出来的“枇杷周边产品”。

是的,你唯一吃过的和“枇杷”沾边的东西还是用枇杷叶做出来的! 摄影/史军

就连每日专注于吃吃吃的所长,活了三十多年总共也就吃过十几次枇杷。

一来是由于枇杷 上市时间极短 ,一年之中也就只有 春夏之交 能吃到新鲜的;另外一个原因就是枇杷是亚热带水果,而且 太娇气不好运输 ,出了原产地很难吃到

不过,如此清甜甘冽、汁水丰盈的,甚至被南方人称作“ 早春第一果 ”的小东西,不尝尝鲜怎么行?所以所长还是想方设法帮大家搞到手啦!

清甜甘冽,汁水充盈

皮薄易剥,果肉饱满

金灿灿的南方珍果,稍纵即逝的春日鲜味

自然成熟,精心挑选, 现摘现发

尝鲜价:仅售 88元/3斤

所长邀你来尝鲜~别忘了先领券!

稍纵即逝的南方水果

/ 轻轻地我走了,正如我轻轻地来 /

与一般的水果不同,枇杷是冬天开花、初春结实,直到春末夏初果实成熟上市。枇杷上市的季节恰逢一年中的水果淡季,所以就算是受各种热带水果眷顾的南方人对它也是“另眼相看”,把“ 早春第一果 ”的美名给了枇杷。

每年到了枇杷上市的时候,南方人就会 趁着新鲜劲赶紧把一年份的枇杷吃个够 ,因为他们知道这个细软多汁、金黄可爱的小果子大概一个月后就会从市场上消失,想再吃到这口枇杷特有的果香与清甜就只能等来年了。

美味不等待

/ 清甜甘冽,皮薄肉厚,汁水丰盈 /

所长这次找到的枇杷产自四川大凉山地区,种植园处于海拔2000多米的地方,灌溉用水引自莫干山。高海拔、低纬度,再加上常年日照充足,这里长出来的枇杷 成熟度高、果肉饱满、果香浓郁

另外由于高原山地气候条件的特殊性,这里 昼夜温差巨大 ,果实生长期间糖分等物质得到充分积累,出产的枇杷也尤为 清甜甘冽 ,甜度可达到14-16左右。

果园现场测糖度,甜

而且果肉 汁水丰盈 ,一口咬下就能感觉到清甜的汁水在唇齿间流转。

不仅如此,这里种植的是有“ 枇杷之王 ”美誉的品种——大五星枇杷。这种枇杷成熟后 色泽金黄诱人,果肉丰厚细软,果核较小 ,而且 皮薄易剥

用比较钝的硬物(勺子之类的)贴着表皮刮一圈,之后就能用手轻而易举地将果皮完整剥下, 尽情享受丰厚果肉带来的甜蜜与满足

每一颗都认真对待

/ 现摘现发,细心包装,为鲜甜保驾护航 /

前面所长也提到了,枇杷这种水果之所以难得,一个很重要的原因就是太娇气不好运输,经不起一点磕碰。为了保证果实的新鲜与完整,所长的这些枇杷都坚持 现摘现发

接到订单后,果农们会精心挑选 自然熟成的枇杷大果 ,小心摘下并套上塑料网袋,一个个独立码放在泡沫盒中。 双重保护 ,只为了尽量减少运输过程中的磕碰,将属于这个时令的新鲜甜美送到你嘴里。

清甜甘冽,汁水充盈

皮薄易剥,果肉饱满

金灿灿的南方珍果,稍纵即逝的春日鲜味

自然成熟,精心挑选, 现摘现发

尝鲜价:仅售 88元/3斤

所长邀你来尝鲜~别忘了先领券!

稍纵即逝的时令珍果

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