set
/p var=<file.txt
这会将 file.txt 文件中的第一行内容读入名为 var 的变量中。如果您想读取整个文件的内容，可以使用 for /f 命令：
for /f "usebackq delims=" %%i in ("file.txt") do set var=!var!%%i
这会将 file.txt 文件的全部内容读入名为 var 的变量中。
使用字符串替换命令 set 或者 setlocal 来替换变量中的内容：
set var=%var:text_to_replace=new_text%
setlocal enabledelayedexpansion
set var=!var:text_to_replace=new_text!
这会将 var 变量中的所有 text_to_replace 替换成 new_text。
将替换后的内容写回到文件中：
echo %var% > file.txt
(for %%i in (!var!) do @echo %%i) > file.txt
这会将 var 变量中的内容写回到 file.txt 文件中，覆盖原来的内容。
需要注意的是，这种方法有一些限制，例如对于包含特殊字符的文件内容，需要特殊处理。同时，这种方法也可能会出现意料之外的问题，因此建议在使用前做好备份并进行充分的测试。
