尽管在食材方面提出上述要求，然而中方表示非常期待著名的御厨马克-弗兰纳根及其团队所准备的菜式。弗兰纳根从2002年起开始为英国女王服务，手下有20位厨师，他表示：“国宴的菜谱都是用法语写的，但我们会尽量展示英国特色的原料，如小山羊肉等。”此前国宴上一道倍受欢迎的经典菜品是苏格兰灯笼大虾配青椒酱。

王室发言人称，每次筹备官方活动时，工作人员已经习惯应付各式各样饮食上的要求。御厨有时会感到头痛，因为他们喜欢使用季节性食材，而王室强调采用“最好的英国食材”，多宝鱼也是英女王偏爱的食物。白金汉宫表示，双方会紧密协调确保各项安排妥贴。

在酒水方面，报道称女王不喝酒，中方对酒也没有作明确要求，所以酒不能太过讲究也不能太过寒酸。此外，中方还会自己准备饮用水。报道还称餐后甜点是巧克力布丁，将会被制作成制服纽扣的形状，上面撒满金粉。

白金汉宫是英女王在伦敦的官方寓所，每年夏天，当女王外出避暑时白金汉宫会开放部分区域，以便民众及来自世界各地的旅行者们参观。今年夏天的这场展览还原了国宴盛况，让参观者们近距离感受到白金汉宫是如何准备并打造一场华丽国宴的。

白金汉宫的宴会厅（the Ballroom）长36.6米、宽18米、高13.5米，是白金汉宫最大的房间。无论各国使节还是国内首相的任命还是国外元首到访当晚的国宴，都在这里进行。

白金汉宫国宴桌上，摆着一个很精致的小册子。上边不仅包含宴会菜单酒水，还包括当天的座位排次，每个人的名字都会标注，以方便嘉宾敬酒时不要弄错名字。另外，小册子上还会列出当天皇家乐队就餐时的演奏曲目。如此贴心，细致入微，果然是英国王室高规格的体现。

（部分文字来源：《新闻晨报》）