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百年老枞

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百年老枞，在茶行，树龄80年以上、未修剪的茶树，被称为百年老枞。老枞茶是茶叶中的佼佼者，人们将其在味觉上所呈现的品种特色叫作“枞味”，树龄越长“枞味”越显。 [1]
中文名
百年老枞
储藏方法
常温密封保存既可
特    点
色泽为金、黄、黑相间
冲泡方法
将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡

目录

  1. 1 简介
  2. 2 特点介绍
  3. 3 储藏方法
  4. 4 冲泡方法

简介

播报
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百年老枞
百年老枞属生长在武夷山 国家级自然保护区 海拔1500----1800米高山的原生态 野茶 。该品种的 茶树 已有100年的树龄，从 茶干 到茶茎都布满绿色的青苔，一幅历经沧桑的样子，虽然老 枞树 高枝茂，但产量并不高，而且对所生长环境有极高的要求，因此百年老枞就显得极为珍贵。

特点介绍

播报
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百年原生老枞外形细小而紧秀，色泽为金、黄、黑相间。 茶汤 为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的综合香型，细闻，鼻前溢满空谷幽兰香。该茶鲜活甘爽、喉韵悠长、沁人心脾，使人仿佛置身于茫茫的 原始森林 。12泡过后，口感仍然饱满甘甜，叶底亮丽舒展、秀挺鲜活，实为茶中之极品。

储藏方法

播报
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常规常温密封保存既可。因其是全 发酵茶 ，一般存放一两年后进一步转换为 干果 香，滋味变得更加醇厚而甘甜。陈年（三年）茶叶味道特别的醇厚， 回甘 。

冲泡方法

播报
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支荣慧书法《百年老枞》
将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡。正宗的百年老枞高海拔， 生长周期 慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡。正宗百年老枞可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的百年老枞则 颜色变化 很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
 
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